Ungefär vid 10:30-tiden börjar jag och mina kollegor diskutera var och vad vi ska äta till lunch. Sen sitter vi ofta under lunchen och diskuterar matlagning, kollar in och beundrar varandras lunchlådor och, för det mesta, njuter av en god och vällagad måltid. Ungefär samtidigt som vi slår oss ner för att luncha äter även mina barn lunch i sin skola. Frågan är: får dem lika vällagad mat som deras mamma? Svaret är garanterat ett stort NEJ. Efter att ha följt programmet Matakuten på TV4 är jag helt förskräckt över hur illa det ser ut i landets skolor: barnen får oftas helfabrikat som färdats långt, lagats/fryst/värmts på igen innan servering. Dessutom fullständigt kryllar det av så kallade E-nummer i maten. Ämnen som många gånger är direkt skadliga för kroppen. Har du inte sett programmen så är det dags att börja nu. Måndagar kl 21, på TV4. Ta även en titt på senaste programmet där stjärnkocken Melker Andersson fullständigt baxnar inför hur litet kunskap som finns inom kommunerna om kosthållning och näringslära.
/Sandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar